我國茶葉歷史源源不絕，品種繁多，好的茶葉一定離不開好的栽培管理，尤其是對土壤養分的控制，這是茶葉營養成分的來歷，很大程度上決定著茶葉的質量。有經驗的栽培戶一般都會根據茶園土壤營養情況，使用肥料養分檢測儀展開檢測，并擬定茶園土壤營養級目標，推廣因產定肥的上肥技術。

　　肥料可以說是茶樹生長的糧食，是完成茶葉增收和提高質量的來源，上肥對茶樹的生長以及茶葉的產值與質量起著決定作用。好的上肥技術能發揮上肥的增產效果，提高茶葉的質量，保持茶葉的旺盛成長態勢，同時利于恢復和提高土壤肥力。

　　上肥不當不只不能增加茶葉產值，還會形成茶葉質量下降，甚至還會給茶樹生長帶來惡劣影響。因此，茶園上肥要求因地制宜，科學檢測分析確認營養含量并擬定配方上肥，這樣一來才能充分發揮肥效，達到上肥目的。尤其是在茶樹生長和采摘旺盛時節，茶樹都會消耗大量的營養物質，常常會出現氮元素缺乏，這時需要人們及時補充氮肥這類肥料。

　　茶葉常用的氮肥有硫酸氨、硝酸氨、碳酸氫氨、尿素等，詳細施用多少，可以依據肥料養分檢測儀科學的測定成果來判斷。茶葉栽培對土壤營養的要求很高，沒有經驗的人士，需要先專業的測定，再根據測試成果擬定出合理的上肥方案。

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